גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

תחליפי חלב

עוד כתבות

משקה שיבולת השועל השבדי Oatly  / צילום: Oatly

משקה שיבולת השועל השבדי Oatly בדרך למדפים ולבתי הקפה בישראל

חברת המזון שסטוביץ שאיבדה לאחרונה את הזיכיון להפצת המותג אלפרו לשוק הקמעונאי תייבא לישראל את תחליף החלב השבדי • מדובר במותג שמזוהה עם ערכים של קיימות שתפס תאוצה באירופה וארה"ב והצליח לפלס את דרכו גם לסניפים רשת סטארבקס האמריקאית

הטרנדים החמים בפודטק ובאגטק / צילום: אפיק גבאי, DLR, RilBite

הטרנדים החמים בפודטק ובאגטק מקבלים רוח גבית המקורונה

משטחי עבודה אנטי-ויראליים, חקלאות קרובה לבית ותיעוד המסלול של המזון - אלה רק כמה מהמגמות בענפי הפודטק והאגטק שמתפתחות עכשיו במהירות • "מילת המפתח בקשר בין קורונה לפודטק היא שליטה: "הצרכנים רוצים לדעת מה הם אוכלים בדיוק ואיך המזון ישפיע על בריאותם"

יוגורט טבעוני ONLY (אונלי) / צילום: יח"צ

בלעדי קבוצת מולר הגרמנית תשקיע בסטארט-אפ היוגורט הטבעוני מישראל

המחלבה הגרמנית תצטרף לגיוס בהיקף 2.5 מיליון דולר בסטארט-אפ יופיקס שיזם רונן לביא, הפועל תחת החממה של שטראוס ושל רשות החדשנות • בין המשקיעות הנוספות: קבוצת בל הצרפתית וחברת ליון-טרי האמריקאית

מוצרים של דין פודס / צילום: א.ס.א.פ קריאייטיב / Shutterstock

צניחה של 40% בארבעה עשורים בצריכה: מה גרם לענקית החלב מארה"ב לפשוט רגל

דין פודס, המתמודדת עם השינוי בטעמי הצרכנים, פנתה להליך של פשיטת רגל • מאמצי החברה לסגור מחלבות ולצמצם את כוח-האדם לא עמדו בקצב של הירידה במכירות • על אף הירידה בצריכת משקה החלב, הצריכה של מוצרי חלב הכוללת עלתה כמעט ב-20% בתקופה זו, כי הצרכנים קונים יותר יוגורט וגבינות

תינוק ניזון מחלב אם / צילום: שאטרסטוק

המדע לא עומד בקצב המרוץ לתחליף החלב המושלם

מדענים חוששים שבניסיון להגיע לחיקוי של חלב אם, יצרניות הפורמולות לתינוקות ממהרות לפעמים להכניס רכיבים שעדיין לא נבדקו מספיק

רענן קובלסקי / צילום: סיון פרג'

בלעדי מלחמת תחליפי החלב: שטראוס במגעים לקבלת הזיכיון של אלפרו הבלגית

שטראוס מנהלת מו"מ על העברת זיכיון היבוא לידיה, על רקע רכישת חברת אלפרו ע"י תאגיד דנונה הצרפתי המחזיק 20% ממחלבות שטראוס • שוק תחליפי החלב רשם בשנים האחרונות צמיחה משמעותית בעולם ובישראל • נתח השוק של שטראוס בקטגוריה המקומית נמוך

מנכ"ל תנובה, אייל מליס

בלעדי מיישרת קו עם המגמה העולמית: תנובה מאגדת את כל תחליפי החלב תחת מותג חדש

המותג החדש ייקרא "תנובה אלטרנטיב" ויכלול גם שמונה מוצרים חדשים • במהלך ארבע השנים האחרונות שוק תחליפי החלב הישראלי הכפיל את עצמו ועמד ב-2018 על 290 מיליון שקל

מיכאל לובושיץ / צילום: יח"צ

לפני כולם היבוא של וילי פוד מתרחב: תייבא לישראל סדרת תחליפי חלב

ל"גלובס" נודע כי החברה בניהולו של מיכאל לובושיץ תייבא לישראל סדרת תחליפי חלב תחת השם "Euro Veg", שיתחרו בתחליפי החלב המצוננים של תנובה ושל שסטוביץ

מזון תינוקות / צילום: סיון פרג'

אריזת סימילאק אדוונס פלוס הוקטנה, אבל המחיר לא ירד

המחירים החדשים, לאריזות 700 גרם, משקפים התייקרות של כ-12% • העלייה מצטרפת לגל העליות במחירי המזון במשק

מדף עם אריזות מטרנה/צילום: נינה אפשטיין

בלעדי שנתיים אחרי ההשקה: תחליף החלב של שופרסל לא מתרומם

למרות שהושק במחיר נמוך באופן ניכר מהמתחרות, המותג הפרטי של רשת הקמעונאות הגדולה מחזיק ב-0.6% בלבד מהשוק • נוטרילון של טבע צומח, ומטרנה וסימילאק מחזיקות בכ-80% מהשוק

מדף עם אריזות מטרנה/צילום: נינה אפשטיין

רשות ההגבלים מאריכה הצו המוסכם עם 3 חברות תחליפי החלב

בתום בדיקה מקיפה של שוק תחליפי החלב, רשות ההגבלים מפרסמת היום דוח הסוקר את השפעות הצו המוסכם בתחום עם 3 חברות התמ"ל הגדולות, מטרנה, טבע ופרומדיקו ■ הארכת הצו נועדה לעודד את התחרות בענף

מעדן יופיקס / צילום: יח"צ

לפני כולם מחוץ למחלבות הבית: מעדן הסטארט-אפ של שטראוס

השבוע עלה למדפים "יופיקס", מעדן טבעוני חדש שיוצר בחוות סטארט-אפים ■ לטובת החברה המפתחת, גויסו 2 מיליון דולר

מיכאל עזר, חמוטל יצחק ואוריאל קסלר / צילומים: יחצ

גאווה ישראלית: תרכובת מזון לתינוקות זכתה בפרס חדשנות במזון

הפורמולה INDI מחקה את הרכבו התזונתי של חלב אם ללא שימוש בחלב פרה או בסויה, ולפיכך מתאימה לתינוקות הסובלים מאלרגיות ■ המייסדים מבטיחים כי לכשיושלם פיתוח המוצר, הוא יימכר במחירים שיתחרו בתרכובות הפרימיום

מטרנה וסימילאק / צילום: יחצ

כחלון שוקל להכניס לפיקוח את תחליפי המזון לתינוקות

ועדת המחירים המשותפת למשרדי הכלכלה והאוצר המליצה להכניס את התמ"ל לפיקוח ■ היצרנים, היבואנים ורשתות השיווק הגדולות יחויבו לדווח את נתוני הרווחיות

מדף עם אריזות מטרנה/צילום: נינה אפשטיין

מעברות מוכרת לאסם 49% ממניות מטרנה ב-575 מיליון שקל

זאת ברווח של 400-450 מיליון שקל ■ היקף התמורה גבוה ביותר מפי שניים מזה ששילמה אסם למעברות בסוף 2009 עבור 51% ממניות מטרנה, השולטת לצד סימילאק בכ-90% משוק המזון לתינוקות

kabrita / צילום: יחצ

מזון תינוקות חדש הגיע לישראל: Kabrita על בסיס חלב עזים

לא רק מטרנה, סימילאק ושופרסל: שחקן חדש נכנס לשוק התחרותי של תרכובות המזון לתינוקות בארץ ■ ייחודו: תמ"ל על בסיס חלב עזים ■ והמחיר? לא זול בכלל

משקאות של יפאורה (מימין) וטמפו / צילומים: יח"צ

לוקש חוק הריכוזיות

פסטיבל הריכוזיות - הולכת השולל הגדולה בעשור האחרון, אחרי ועדת בכר

שרון כוחן, , ישראל ברמן איציק אברכהן , פדרו פריוטו  ואורי קילשטייןשופרסל /צילום: יחצ סיוון פרג

שופרסל משיקה מותג פרטי של תחליפי חלב אם

שופרסל משיקה את המותג "שופרסל בייבי", הזול בכ-30% מהתרכובות שנמכרות כיום ■ מנכ"ל שופרסל, איציק אברכהן: "מטרנה וסימילאק עושקות את הצרכן"

מטרנה EXTRA CARE

מנכ"לית מטרנה: "לא הייתה שום בעיה בקטריאלית במוצרים"

אפרת גילת פירסמה הודעת הרגעה, לאחר בהלה של אמהות שחששו לתת לילדיהן את המוצר שבו הייתה תקלה בייצור ■ "הייתה בעיה מכאנית של אחת המכונות. ברור מעל לכל ספק כי אין ולא הייתה שום בעיה שיכולה לגרום להרגשה לא טובה, שלשולים ובחילות"

מטרנה אקסטרה קר, מתוך הכל כלול/ צילום: ערוץ10

למה נעלמו אריזות מטרנה מהמדפים ברחבי הארץ?

"הכול כלול" בערוץ 10: תקלה מכאנית גרמה לחוסר של המוצר ברשתות, ומטרנה לא עדכנה בכך את משרד הבריאות - אף שהתקלה אותרה כבר לפני כ-4 חודשים ■ מטרנה: "היו חוסרים נקודתיים, כעת יש אספקה רציפה"