אלכוהול

מאחורי בירה קלוצמן המצוינת מסתתר סיפור יוצא דופן • תחילתו בפרדס בעמק חפר, המשכו בקובה של פידל קסטרו וסופו ביחידת חילוץ של פיקוד העורף • ואיך הכול קשור לטעם הבירה? קשור ועוד איך

הוורמוט, אחד המשקאות עם הדימוי המאובק, זוכה לאחרונה לתחייה ולגרסאות רעננות בטעם מקומי, עם לענת מדבר, עלי זית, הדס ועוד • התוצאה מרתקת

על אף הכמות המוגבלת ותשומת הלב העילאית שניתנה לגראנש 2019 של טפרברג, מחירו יחסית נוח

בליל הסדר סוף סוף ניפגש עם המשפחה לארוחת חג, וזו הזדמנות להפתיע עם יין משובח שיחמיא לבישולים החגיגיים • קבלו את רשימת הנבחרים של מבקר היין של G ליינות ישראליים טובים וטובים מאוד

אפשר גם בפחות: יינות טובים בגזרת ה-2 ו-3 במאה

זאב סמילנסקי הוא מתמטיקאי, משורר, סופר (בן סופר) וגם יינן • טעימה מספרו החדש ומיינותיו החדשים של האיש שעומד מאחורי יקב מישר

הבירה, שמיוצרת בקטלוניה, היא בת לוויה מצוינת לפיצה, למזטים וטאפאס

וויסקי באלפי שקלים, קוניאק של לואי ויטון וארמניאק לאספנים: סגירת המסעדות והברים הובילה לצריכה מוגברת של אלכוהול מיוחד, יוקרתי ומעניין - והיבואנים לא יודעים את נפשם מרוב ביקושים • "יש אנשים שלא נפגעו בקורונה, והם מחפשים לפנק את עצמם. אז הם שותים טוב יותר בבית"

"אור מאופל", "הצייד השקט" ו"תמרות עשן" נשמעים שמות מקוריים ליינות? חכו עד שתטעמו • היינות עצמם של יקב יעקב אוריה מיוחדים אפילו יותר

אחרי סיבוב בעמק הסיליקון, נמי אשקר עושה יין משובח שרק מעטים מכירים • עד לאחרונה אפשר היה לשתות את היין החצי מחתרתי של יקב אשקר רק במספר מסעדות. עכשיו הוא נמכר גם בצורה ממוסדת

יין סמיך, מרשים ועז טעם עם ארומות פירותיות מודגשות • ישתדך למנות חורפיות וינעם למי שאוהב ארומות פירותיות

הרשות להגנת הצרכן הטילה קנסות של למעלה מ-2 מיליון שקל על חברות המשווקות מוצרי חיטוי אלכוהוליים, זאת בין היתר בשל מסירת שיעור אלכוהול נמוך משמעותית מהמוצהר ואי-מתן רישיון של משרד הבריאות • "מדובר בסיכון בריאותי ובניצול בוטה של ציבור הצרכנים בתקופה מורכבת וקשה זו"

הרבה אנשים גילו את יקב עגור דווקא עכשיו, עם הבום של צריכת היין בימי הקורונה • כשאין סגר, נחמד דווקא לבוא להתארח ביקב עצמו

קוקטיילים מבוקבקים במשלוח צמחו בחסות הקורונה לנישה מובילה בצריכת אלכוהול בארץ, מברים תל אביביים ועד למושבים וקיבוצים • בסגר השלישי הצטרפו למגמה גם ברמנים פרטיים, ומיזמים חדשים ומשקשקים נולדו

הקוניאק נהנה מתחייה וביקוש מחודש בשנים האחרונות • יצרנית הקוניאק מרטל החלה לייצר משקאות שמצד אחד מזכירים יותר וויסקי בטעמם היבש - ומאידך מתאימים למשקאות מעורבבים

רבים מדברים על יינות יותר קלילים, אבל רק מעטים מבצעים • לפתע הגיח יינן צעיר, עמית טולדו, והצליח במקום שגדולים וותיקים ממנו נכשלו